Vermús
Martini, Cinzano, Izaguirre, Martini Fiero, Bendito.
MARTINI
Todo un icono en Italia, el Martini original fue resultado del olfato privilegiado de Luigi Rossi. Mantiene su receta original desde 1863 y solo tres personas en el mundo conocen el secreto. Su esencia la componen una selección de hierbas regionales y un toque de caramelo natural. La artemisa es un ingrediente indispensable y continúa cultivándose a pocos kilómetros de Pessione.
CINZANO
Creado en Turín en el siglo XVIII, Cinzano Vermouth Rosso es el original del portafolio de vermut de Cinzano. Su color ámbar refleja la rica infusión de hierbas y especias con las que se elabora, una receta todavía secreta a día de hoy. Es el ingrediente perfecto para cócteles gracias a su delicado, pero persistente sabor posterior y también se puede servir solo o con un chorrito de soda.
YZAGUIRRE
Este vermut se elabora siguiendo el método tradicional de las antiguas casas productoras nacidas en las estribaciones de los Alpes italianos. Su fórmula exclusiva combina cerca de 80 hierbas y especias para darle ese toque tan especial y distintivo.
MARTINI FIERO
Aperitivo moderno con sabor a naranja amarga. Color y sabor 100% natural. Elaborado con cascara de naranjas de Espana cortadas a mano y secadas al sol, da a Martini Fiero sus notas citricas diferenciales al clasico vermouth. Todos los botanicos son 100% naturales y se maceran lentamente con vinos blancos durante 2 meses.
BENDITO
Es un vermut muy agradable de matices herbáceos y con toque de canela, perfecto para disfrutar del aperitivo y disfrutar del mejor momento de la semana.
A la vista: Brillante de color castaño o cobrizo con reflejos rojizos.
Aroma:Marcado carácter herbáceo (manzanilla, eucalipto…), complementado por las notas especiadas (madera, canela) y afrutadas (frutas pasas).
Gusto:En boca es equilibrado, de amargor ligero, con cuerpo. Regusto dulce, con ligera acidez y sequedad en boca.